代表挨拶

当社は、港区白金という東京の山手で大正11年の創業以来90年、ジャム製造業を営んでまいりました。
平成26年には長野県長野市に新工場を設立。社員一同新たな目標に向かって励んでおります。
太陽の光をいっぱい浴びた新鮮果実を使用し、手作りの愛情と熟練の技で身体に優しい美味しいジャムを作り続けております。
業務用においては、多種多様なレギュラー商品の他、小ロットの受注生産によりお客様のご要望に応じた小回りの効く製造も得意としております。
安心安全な食品づくりを使命としており、食べて頂くお客様の笑顔を思い浮かべながら一生懸命作っております。
これからも時代のニーズにあった商品を作り続けていくことで社会に貢献し、お客様に信頼され親しまれる企業を目指してまいります。

会社案内

概要

会社商号 株式会社両角ジャム製造所
住所 本社 〒108-0072 東京都港区白金五丁目7番15号
須坂工場 〒382-0045 長野県須坂市井上2097番地
真島工場 〒381-2204 長野県長野市真島町真島字四ツ橋西沖1287番地
連絡先 TEL 03-3441-2254
FAX 03-3441-6836
会社設立 昭和26年10月9日
代表者 両角秀與志
営業種目 ジャム製造及び果実加工販売

沿革

大正11年 東京市芝区西浜松町に、両角袈裟亀が個人経営にて両角ジャム製造所を創業
昭和3年 港区仲門前町に新店舗を建設、移転
昭和5年 長野県須坂市井上に工場を建設
昭和9年 港区高輪車町に新店舗を建設、移転
昭和22年 東京都港区芝白金三光町115番地に工場を建設
昭和26年 組織を変更し、株式会社両角ジャム製造所を設立
昭和40年 給食用小袋ジャムの製造を新たに開始
昭和44年 住所表示により、東京都港区白金五丁目7番15号に変更
平成13年 長野工場に、第二工場を新設
平成19年 長野工場にジャム専用ラインを新設し、一部ジャム製造を移転
平成26年 東京工場を閉鎖、長野市真島に移転し新たにJAS登録認定を取得

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取扱商品

業務用商品

りんご

  • りんごジャム原色
  • 天切缶(11kg)
    天切缶(3.5kg)
  • 4ヶ月
  • 包み込・スプレッド
  • 69
  • 国産りんごのペーストを使用し、パン屋さん向けに作ったコクと酸味のあるジャム。
  • りんごジャム
  • 天切缶(11kg)
  • 4ヶ月
  • 包み込・スプレッド
  • 69
  • 国産りんごのペーストを使用し、パン屋さん向けに作ったコクと酸味のあるジャム。ジャムのイメージの赤い色にしました。
  • りんごジャム
  • ビン・キャップ袋(1kg)×6
  • (ビン)24ヶ月
    (キャップ袋)6ヶ月
  • スプレッド
  • 69
  • 国産りんごのペーストを使用した爽やかな酸味のあるジャム。スプレッド用のなめらかさを重視しました。

いちご

  • 洋いちご40
  • 天付缶(11kg)
    1号缶(3.75kg)×6
  • 24ヶ月
  • スプレッド
  • 69
  • 苺の実が丸ごと入っている高級感溢れるジャム。ビンのジャムをイメージし、パンに塗りやすくしました。
  • 洋いちご70
  • 天付缶(11kg)
    1号缶(3.75kg)×6
  • 24ヶ月
  • 包み込
  • 68
  • 苺の実が丸ごと入っている高級感溢れるジャム。ビンのジャムをイメージし、パンに包みやすくしました。
  • 低糖度 洋苺
  • 袋(1kg)×4
  • 6ヶ月
  • トッピング・包み込
  • 55
  • 苺の実を丸ごと贅沢に使った、甘さを抑えた焼成用ジャム。
  • 純苺ジャム
  • 天切缶(3.5kg)
  • 4ヶ月
  • トッピング・包み込
  • 63
  • 苺の実を丸ごと使った焼成用ジャム。
  • いちごジャム
  • ビン・キャップ袋(1kg)×6
  • (ビン)24ヶ月
    (キャップ袋)6ヶ月
  • スプレッド
  • 69
  • 苺をペースト状にしてたっぷり使用した口どけの良いジャム。スプレッド用のなめらかさを重視しました。

ブルーベリー

  • ブルーベリーホール
  • 天付缶(11kg)
    1号缶(3.75kg)×6
    袋(1kg)×4
  • (天付缶・1号缶)24ヶ月
    (袋)6ヶ月
  • トッピング・包み込・スプレッド
  • 60
  • ブルーベリーの粒々感を残したオールラウンドのジャム。
  • ブルーベリージャム
  • ビン・キャップ袋(1kg)×6
  • (ビン)24ヶ月
    (キャップ袋)6ヶ月
  • スプレッド
  • 69
  • ブルーベリーの粒々感がつまったジャム。スプレッド用のなめらかさを重視しました。

あんず

  • あんずジャム
  • ビン・キャップ袋(1kg)×6
  • (ビン)24ヶ月
    (キャップ袋)6ヶ月
  • スプレッド
  • 69
  • 果実をペースト状にした杏本来の甘酸っぱいジャム。スプレッド用のなめらかさを重視しました。

みかん

  • NKオレンジ
  • 袋(5kg)×2
  • 6ヶ月
  • 包み込・スプレッド
  • 69
  • 果実をペースト状にした甘酸っぱいみかんジャム。

マーマレード

  • 洋マーマレード
  • 天付缶(11kg)・1号缶(3.75kg)×6
  • 24ヶ月
  • 包み込・スプレッド
  • 68
  • 夏みかん・オレンジの果皮を使用した甘酸っぱさと苦味を効かせたジャム。
  • マーマレード
  • 天切缶(22kg・11kg・3.5kg)
  • 4ヶ月
  • 包み込・スプレッド
  • 69
  • 夏みかんの果皮を使用した甘酸っぱさと苦味を効かせたジャム。
  • マーマレード
  • ビン・キャップ袋(1kg)×6
  • (ビン)24ヶ月
    (キャップ袋)6ヶ月
  • スプレッド
  • 69
  • 夏みかん・オレンジの果皮をふんだんに使用した、甘酸っぱさと苦味を効かせたジャム。スプレッド用のなめらかさを重視しました。

ミックスジャム

A苺
  • A苺原色
  • 天切缶(11kg・3.5kg)
  • 4ヶ月
  • 包み込・スプレッド
  • 69
  • 苺の実が丸ごと入っている高級感のあるジャム。果肉(いちご・りんご)をふんだんに使用したコクのあるミックスジャム。いちごジャムとはひと味違い昔懐かしい味わいがあります。
  • A苺
  • 天切缶(11kg・3.5kg)
  • 4ヶ月
  • 包み込・スプレッド
  • 69
  • 苺の実が丸ごと入っている高級感のあるジャム。果肉(いちご・りんご)をふんだんに使用したコクのあるミックスジャム。いちごジャムとはひと味違い昔懐かしい味わいがあります。ジャムのイメージの赤い色にしました。
  • A苺原色40
  • 天切缶(22kg・11kg)
  • 4ヶ月
  • スプレッド
  • 69
  • 苺の実が丸ごと入っている高級感のあるジャム。果肉(いちご・りんご)をふんだんに使用したコクのあるミックスジャム。いちごジャムとはひと味違い昔懐かしい味わいがあります。パンに塗りやすくしました。
  • A苺40
  • 天切缶(11kg)
  • 4ヶ月
  • スプレッド
  • 69
  • 苺の実が丸ごと入っている高級感のあるジャム。果肉(いちご・りんご)をふんだんに使用したコクのあるミックスジャム。いちごジャムとはひと味違い昔懐かしい味わいがあります。ジャムのイメージの赤い色にし、パンに塗りやすくしました。
  • A苺原色70
  • 天切缶(11kg)
  • 4ヶ月
  • 包み込
  • 69
  • 苺の実が丸ごと入っている高級感のあるジャム。果肉(いちご・りんご)をふんだんに使用したコクのあるミックスジャム。いちごジャムとはひと味違い昔懐かしい味わいがあります。パンに包みやすくしました。
 
  • A苺原色ツブシ
  • 天切缶(11kg)
  • 4ヶ月
  • 包み込・スプレッド
  • 69
  • 苺とりんごのペーストをふんだんに使用した風味豊かなコクのあるミックスジャム。
  • A苺ツブシ
  • 天切缶(11kg)
  • 4ヶ月
  • 包み込・スプレッド
  • 69
  • 苺とりんごのペーストをふんだんに使用した風味豊かなコクのあるミックスジャム。ジャムのイメージの赤い色にしました。
C苺
  • C苺原色
  • 天切缶(22kg・11kg・3.5kg)
  • 4ヶ月
  • 包み込・スプレッド
  • 69
  • 苺とりんごのペーストを使用した風味豊かなコクのあるミックスジャム。果実分の非常に多いミックスジャムです。
  • C苺
  • 天切缶(22kg・11kg・3.5kg)
  • 4ヶ月
  • 包み込・スプレッド
  • 69
  • 苺とりんごのペーストを使用した風味豊かなコクのあるミックスジャム。果実分の非常に多いミックスジャムです。ジャムのイメージの赤い色にしました。
洋あんず
  • 洋あんず
  • 天付缶(11kg)
    1号缶(3.75kg)×6
  • 24ヶ月
  • 包み込・スプレッド
  • 69
  • 果実をペースト状にし、杏本来の甘酸っぱさを活かした高級感のある杏とみかんのミックスジャム。
  • 洋あんず70
  • 天付缶(11kg)
  • 24ヶ月
  • 包み込
  • 69
  • 果実をペースト状にし、杏本来の甘酸っぱさを活かした高級感のある杏とみかんのミックスジャム。パンに包みやすくしました。

つや出し

  • ナパージュJP
  • 袋(1kg)×4
  • 6ヶ月
  • つや出し
  • 60
  • 加熱工程不要のつや出し。

水飴

  • 特製水あめ
  • ビン(1kg)×6
  • 18ヶ月
  • 調理用
  • 85
  • 液状タイプ(硬い)
  • 水あめボトルタイプ
  • ポリ容器(1kg)×6
  • 6ヶ月
  • 調理用
  • 75
  • 液状タイプ(軟らかい)

ピーナツ製品(油脂加工食品)

  • ピーナツソフト
  • 天切缶(18kg・9kg・4.5kg・2.25kg)
  • 4ヶ月
  • スプレッド
  • 70
  • ピーナツの風味を生かしたソフトでパンに塗りやすい商品。トロリ感のうれしいピーナツソフトです。
  • 特製ピーナツソフト
  • 天切缶(9kg)
  • 4ヶ月
  • スプレッド
  • 70
  • ピーナツソフトの若干硬めタイプ。サンドイッチに使用出来ます。
  • ピーナツ粒入
  • 天切缶(6kg・3kg)
  • 4ヶ月
  • スプレッド・注入
  • 70
  • ピーナツの細かい粒の入ったホイップタイプのピーナツクリーム。口どけの良さが売りです。

バタークリーム

  • バタークリーム
  • 天切缶(5kg)
  • 4ヶ月
  • スプレッド・注入
  • 70
  • ノーマルタイプのバタークリーム。レーズン・ナッツ・コーヒー等組合せ自由。

特注品

☆各種特注品も承りますので、お気軽にお問い合わせ下さい☆(製パン向き・和洋菓子向き・焼き菓子向き・小ロットにて対応いたします)

TEL: 03-3441-2254

FAX: 03-3441-6836

受付時間:平日 9:00~17:00

メール:info@morozumi-jam.co.jp

りんご加工品

りんごプレザーブ
  • りんごプレザーブ
  • 9L缶(9.5kg)
  • 24ヶ月
  • 35
  • 他社にない厚さ10㎜の扇型・弾力のある食感。
  • りんごプレザーブ
  • 袋(2kg)×7
  • 24ヶ月
  • 30
  • 厚さ7㎜の扇型・フレッシュ感を残し、しっかりした食感。
  • りんごプレザーブR
  • 袋(2kg)×7
  • 24ヶ月
  • 35
  • 他社にない厚さ10㎜の扇型、フレッシュ感を残しました。
りんごF16切月型L
  • りんごF16切月型L
  • 袋(1kg)×10
  • 24ヶ月
  • 20
  • 縦16切にカット。糖度を低めにし、よリフレッシュ感を強調しました。
りんごダイスカット
  • りんごダイスカット10mm
  • 9L缶(10kg)
  • 24ヶ月
  • 35
  • 10㎜角のサイコロ状・弾力のある食感。
  • りんごダイスカット10mm
  • 袋(2kg)×7
  • 24ヶ月
  • 35
  • 10㎜角のサイコロ状・フレッシュ感を残し、しっかりした食感。
  • りんごダイスカット15mm
  • 1号缶(3.2kg)×6
    袋(1kg)×10
  • 24ヶ月
  • 20
  • 15㎜角にカット(ランダム)・フレッシュ感を残し、しっかりした食感。生食に最適。
りんごホール
  • りんごホール30
  • 9L缶(30ヶ入)
  • 24ヶ月
  • 20
  • 皮と芯を取り除いた丸りんごのシラップづけ。フレッシュ感溢れる食感。9L缶にそれぞれの個数入り。
  • りんごホール35
  • 9L缶(35ヶ入)
  • 24ヶ月
  • 20
  • 皮と芯を取り除いた丸りんごのシラップづけ。フレッシュ感溢れる食感。9L缶にそれぞれの個数入り。
  • りんごホール40
  • 9L缶(40ヶ入)
  • 24ヶ月
  • 20
  • 皮と芯を取り除いた丸りんごのシラップづけ。フレッシュ感溢れる食感。9L缶にそれぞれの個数入り。
りんごソース
  • りんごソース
  • 1号缶(3kg)×6
    袋(1kg)×10
  • 24ヶ月
  • 16
  • りんごを裏ごししたペーストタイプ。りんごのみを使用(無添加)調理向き製品。

小袋商品

  • いちごジャム
  • JAS(標準)
  • 6ヶ月
  • 15g・20g・25g
  • 苺の甘酸っぱい風味を活かしたジャム。
  • いちごミックスジャム
  • JAS(標準)
  • 6ヶ月
  • 15g・20g・25g
  • 苺とりんごのミックスジャム。
  • りんごジャム
  • JAS(標準)
  • 6ヶ月
  • 15g・20g・25g
  • りんごの酸味を活かしたジャム。
  • マーマレード
  • JAS(標準)
  • 6ヶ月
  • 15g・20g・25g
  • 夏みかん・みかんのハーモニー。
  • みかんジャム
  • JAS(標準)
  • 6ヶ月
  • 15g・25g
  • 温州みかんの甘酸っぱさたっぷりのジャム。
  • ブルーベリージャム
  • JAS(標準)
  • 6ヶ月
  • 15g・20g
  • ブルーベリーを塗りやすくやわらかく仕上げました。
  • あんずジャム
  • JAS(標準)
  • 6ヶ月
  • 15g・25g
  • 杏の爽やかな酸味を活かしたジャム。
  • ピーナツソフト
  • 6ヶ月
  • 15g・20g・25g
  • ピーナツクリームを塗りやすくやわらかく仕上げました。
  • チョコレートスプレッドA
  • 6ヶ月
  • 15g・20g・25g
  • カカオマスを使用した高級感のあるチョコレートクリーム。
  • はちみつ
  • 6ヶ月
  • 15g
  • 食べきりサイズの純粋なはちみつ。

一般商品

  • いちごジャム
  • ビン(300g×12)
  • 24ヶ月
  • 67
  • 苺の実が丸ごと入っている高級感、これぞいちごジャム!
  • ストロベリージャム
  • ビン(210g×12)
  • 18ヶ月
  • 55
  • 苺の実が丸ごと入っているジャム。苺の量が自慢です。
  • オレンジマーマレード
  • ビン(210g×12)
  • 18ヶ月
  • 55
  • 柑橘果皮を使用した甘酸っぱさと苦味のジャム。
  • ブルーベリージャム
  • ビン(210g×12)
  • 18ヶ月
  • 55
  • ブルーベリーの実が丸ごと入っているジャム。ワイルドブルーベリーを使用。
  • アプリコットジャム
  • ビン(210g×12)
  • 18ヶ月
  • 55
  • 杏の果肉感たっぷりの酸味の効いたジャム。長野県の杏を使用。

容器写真

アクセス

東京本社

〒108-0072 東京都港区白金五丁目7番15号 コンフィチュール白金1F
白金高輪駅(東京メトロ南北線/都営地下鉄三田線) 3番出口下車 徒歩約10分


須坂工場

〒382-0045 長野県須坂市井上2097番地
車:須坂長野東ICから約3分
タクシー:長野駅より約15~20分

真島工場

〒381-2204 長野県長野市真島町真島字四ツ橋西沖1287番地
車:長野ICから約10分
タクシー:長野駅より約15~20分